Küche
 
  • I. Koch für den Zeitraum April bis November 2003 oder auch ganzjährig

     Stellenbeschreibung:
     64 Betten, 90% Halbpension,
    Küche ist ebenerdig, ca. 120 qm gross, hell, mit Kühlzelle integriert, Lager und Tiefkühlzelle im Untergeschoss.
    Der größte Teil der Kücheneinrichtung wird erneuert, u.a. wird ein moderner Kochblock mit Varioherd, Induktionsherd, Vario-Kocher, Vario-Bräter,
    Einbeckenfritteuse, Warmhaltegeräte mit 2 Holdomaten, Heißluftofen - alles auf Elektrobasis mit Optimierungsanlage - instaliert.
    In der Küche sind beschäftigt: I. Koch,  II. Koch, Aushilfe und ab Juli ein Kommis bzw. Lehrling sowie Abspüler.
    Arbeitsvertrag von März bis November 2003 (auch Jahresstelle möglich), Verpflegung inkl., Unterkunft vorhanden.

    Voraussetzungen:
     entsprechende Ausbildung und Referenzen,
    leichte, feine und abwechslungsreiche Küche,
    Menüerstellung & Materialverwaltung,
    Belastbarkeit und Personalführung
    selbständiges und sauberes Arbeiten (gemäß HACCP),
    gute Umgangsformen und Zuverlässlichkeit,
    Anweisungen von der Direktion

    Arbeitszeiten:
     07.30 - 12.00 Uhr, 16.30 - 21.00 Uhr
    Freier Tag: Dienstag oder Mittwoch

    Bezahlung: sehr gut, zu vereinbaren (eventuell Jahresstelle oder bei Saison einmalige Provisionsprämie)




  • II. Koch oder Jungkoch für den Zeitraum Aprilbis November 2003

    Voraussetzungen:
    leichte und abwechslungsreiche Küche,
    selbständiges und sauberes Arbeiten,
    gute Umgangsformen und Zuverlässlichkeit,
    Unter Anweisungen des I. Koches sowie der Direktion

    Arbeitszeiten
     08.30 - 13.00 Uhr, 16.30 - 21.00 Uhr
    Freier Tag: Dienstag oder Mittwoch

    Bezahlung: gut, zu vereinbaren




  • Küchenmädchen für den Zeitraum Juli bis Oktober 2003

    Voraussetzungen:
    Praxis erwünscht, jedoch nicht Bedingung

    Arbeitszeiten:
     zu vereinbaren
    Freier Tag: zu vereinbaren

    Bezahlung    : nach Tarif




  • Lehrling
  • Kochkommis
  • Praktikantin