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Abendessen

Täglich: 4-5-Gang-Wahlmenü mit schmackhaften und knackigen Salaten vom Buffet.
Donnerstag: Italienischer oder Romantischer Abend
Samstag: ohne Menüwahl + Dessertbuffet
Sonntag: Gala-Dinner

...Hier einige Menübeispiele:

...samstags:


Knackige Salate vom Buffet
***
Doppelte Kraftbrüche mit Kräuterfrittaten
***
Leichte Lasagnette vom Gemüse mit Olivenöl
***
Zartes Kalbsschulternatl gebraten
in Pinot-Grigio-Sauce
Petersilienkartoffeln
Gemüsebeilage
***
Leckeres und reichhaltiges Dessert
vom Buffettisch

 


Dessertbuffet am Samstag


...an den anderen Tagen:


Vitaminreiche Salate vom Buffet
***
Boullion mit Schnittlauchnockerl
***
Delicie von der Tomate
mit Basilikumbutter
***
Filet von der Maishuhnbrust an Krenschaumsauce
o d e r
Saftiges Rückensteak vom Jungschwein
in Champignonsauce
mit Brandteigkartoffeln
und Gemüsebeilage
o d e r
Schonkost
Pochierte Keule
mit Salzkartoffeln
und Gemüsebeilage
***
Burggräfler Dunstapfel an Glühweinsauce
und Vanilleeis